مشخصات محصول

• خاستگاه: اوگاندا

• گونه: ۱۰۰٪ روبوستا

• طعم: متعادل ، پیچیده ، شکلاتی، میوه ای

• بادی یا حس دهانی: متوسط

• کرما: غلیظ

• کافئین: زیاد

• اسیدیته : متوسط

• درجه رست مناسب: مدیوم

• ویژگی بارز: کیفیت بالا با طعم خاص و غنی به دلیل کشت در خاک آتشفشانی

• کاربرد: مصرف روزانه ، کافی شاپ ها

• بهترین روش‌های دم‌آوری: اسپرسوساز، موکاپات، قهوه ترک و فرنچ پرس
  

قهوه بیداری | روبوستا اوگاندا؛ اصالت، قدرت و کافئین بالا

قهوه بیداری کافه دانه، انتخابی برای کسانی است که یک قهوه قوی با کافئین بالا، کرمای مناسب و طعم ماندگار می خواهند.

این محصول از 100 % دانه روبوستا اوگاندا تهیه شده و گزینه ای مناسب برای اسپرسو، موکاپات است.

اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم قوی، کافئین بالا و کرمای فوق‌العاده برای اسپرسو هستید، روبوستا اوگاندا یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

اوگاندا را بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه، زادگاه طبیعی روبوستا می‌دانند؛ جایی که درختان روبوستا قرن‌ها به‌صورت خودرو در جنگل‌های این کشور رشد کرده‌اند و امروزه نیز بخشی از همان ذخایر طبیعی همچنان وجود دارد.
دانه‌های روبوستای اوگاندا به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب، خاک حاصلخیز و بارندگی منظم، از کیفیت بالایی برخوردارند.

تاریخچه قهوه در اوگاندا

برخلاف بسیاری از کشورهای تولیدکننده قهوه که روبوستا را وارد کرده‌اند، روبوستا بومی اوگاندا است.

سال‌ها قبل از آغاز کشت تجاری، مردم این کشور از دانه‌های روبوستا در مراسم سنتی، پذیرایی از مهمانان و حتی به‌عنوان نماد دوستی و احترام استفاده می‌کردند.

بعدها با توسعه صنعت قهوه، اوگاندا به یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان روبوستا در جهان تبدیل شد و امروز نیز حدود ۸۰ درصد قهوه تولیدی این کشور را روبوستا تشکیل می‌دهد.
امروزه قهوه مهم‌ترین محصول کشاورزی صادراتی اوگاندا محسوب می‌شود و میلیون‌ها نفر در این کشور از طریق کشت، فرآوری و صادرات قهوه امرار معاش می‌کنند.

ویژگی‌های طعمی روبوستا اوگاندا

روبوستا اوگاندا برای کسانی ساخته شده که قهوه‌ای پرقدرت و پرانرژی می‌خواهند.
نت‌های طعمی:
شکلات تلخ
کاکائو
مغزها (گردو و فندق)
ادویه‌های ملایم
ته‌مزه چوبی و خاکی دلنشین

این قهوه اسیدیته کمی دارد، بادی بسیار بالایی ایجاد می‌کند و کرمای غلیظ و ماندگاری روی اسپرسو به وجود می‌آورد؛ به همین دلیل یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و صنعتی است.

میزان کافئین

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های روبوستا اوگاندا، کافئین بالای آن است. روبوستا تقریباً دو برابر عربیکا کافئین دارد و به همین دلیل انتخابی عالی برای شروع روز، افزایش تمرکز و رفع خستگی محسوب می‌شود.

این مدل قهوه مناسب برای :
اسپرسو
موکاپات
قهوه ترک
فرنچ پرس
ترکیب با عربیکا برای ایجاد کرمای بیشتر
کافی‌شاپ‌ها و علاقه‌مندان به اسپرسوی ایتالیایی

چرا روبوستا اوگاندا کافه دانه؟

در کافه دانه، روبوستا اوگاندا با دقت انتخاب می‌شود تا دانه‌هایی سالم، تازه و باکیفیت به دست شما برسد. اگر به دنبال قهوه‌ای با عطر قوی، کرمای غلیظ، کافئین بالا و طعمی ماندگار هستید، این محصول یکی از بهترین گزینه‌ها برای سبد خرید شما خواهد بود.